Ein besonderes Anliegen ist uns die Qualität unserer Speisen. Uns ist es wichtig, dass alles so ist, wie man es vielleicht noch von Oma kennt. Tradition wird bei uns groß geschrieben. Deshalb achten wir besonders auf unsere Zutaten, denn gutes Essen kann unserer Meinung nach nur aus guten Zutaten entstehen. Im Zuge dessen achten wir auf Regionalität und pflegen langjährige Beziehungen zu unseren Lieferanten. Ein Großteil unserer Speisen wird aus selbst produzierten Erzeugnissen hergestellt, denn bei unseren eigenen Erzeugnissen wissen wir ganz genau, was drin ist. 

Aber zu einer richtig guten schwäbischen Maultasche oder einem traditionellen Kartoffelsalat gehören nicht nur gute Produkte, sondern auch liebevolle Zubereitung. Gemeinsam formen wir jede Maultasche selbst, damit wir sicher sein können, dass Sie genau das bekommen, was sie bezahlen. Tradition und Qualität. Auch unser Brot backen wir für Sie immer frisch, ebenso wie die hausgemachten Kuchen. 

Freuen Sie sich auf schwäbsiche Spezialitäten, wie bei Oma.